Lanquetotgourmand / Recettes
La quiche lorraine fait partie de ces plats qui respirent la convivialité et la simplicité. Pourtant, si on la consomme souvent telle quelle — pâte brisée, lardons, crème et œufs — elle peut vite sembler un peu lourde pour un repas en...
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Cette salade tiède de lentilles et chèvre chaud est devenue un classique chez moi les jours où je veux un déjeuner rapide, gourmand et rassasiant sans passer des heures en cuisine. J'aime l'équilibre entre la texture fondante du chèvre chaud,...
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Quand l'automne s'installe et que les étals des marchés se parent de potimarrons, je n'hésite jamais : la soupe devient reine à la maison. Mais loin des veloutés classiques et monotones, j'aime proposer une soupe de potimarron qui en jette sans...
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Préparer des bocaux repas pour la semaine est devenu mon petit rituel du dimanche soir. Avec seulement trois ingrédients de base bien choisis — une protéine, un féculent et un légume — on peut composer des repas équilibrés, savoureux et...
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J'adore préparer des petites choses à partager pour l'apéritif, et cette terrine de légumes est devenue l'un de mes incontournables : simple, fraîche, zéro gâchis et parfaite pour utiliser les légumes qui traînent au fond du frigo. Je vous...
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Il m'arrive souvent de rentrer le soir avec un reste de poulet rôti au frigo et l'envie de préparer quelque chose de bon, sans passer une heure en cuisine. Après des années à transformer des restes en repas savoureux pour ma famille et pour le...
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