Lanquetotgourmand / Menus
Recevoir six personnes sans passer la soirée à courir entre la cuisine et la table, c'est possible — et je vous assure que ça change tout. Après des années d'essais (et de grosses casseroles à faire la vaisselle), j'ai adopté des menus et...
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Préparer un buffet dînatoire pour 8 personnes en ne cuisinant que la veille, c’est possible, pratique et souvent plus détendu le jour J. Je vous explique ici ma méthode pas à pas, avec 5 recettes que je réalise la veille, des astuces de...
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Un menu équilibré pour une journée d'hiverQuand l'air devient vif et les journées plus courtes, je cherche des repas qui réchauffent, qui rassasient sans alourdir et qui apportent l'énergie nécessaire pour traverser la journée. Voici le menu...
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Les fêtes sont souvent synonymes de plaisir... et de course contre la montre. Moi aussi, j'ai longtemps voulu tout préparer le jour même, jusqu'à ce que j'apprenne à délayer le stress sur plusieurs jours. Ici, je partage mes idées de menus...
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Organiser un dîner végétarien convivial pour quatre personnes est l'un de mes plaisirs favoris : c'est l'occasion de rassembler, de partager des saveurs et de montrer que l'absence de viande ne rime pas avec plats ennuyeux. Ici, je vous propose...
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