J'adore les gâteaux au yaourt pour leur simplicité et leur côté inratable, mais quand on doit composer sans gluten et sans lactose, il faut parfois revoir les ingrédients pour conserver le moelleux et la gourmandise. Voici ma version revisitée...
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J'avoue : quand j'ai besoin d'un dessert rapide, léger et qui fait toujours son petit effet, je tourne souvent vers une mousse au citron sans œufs. Facile, fraîche et très adaptable, elle plaît aux gourmands pressés, à ceux qui n'ont pas...
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Je partage ici une recette que j'adore réaliser quand je veux un dessert simple, chaleureux et sans prise de tête : une tarte rustique aux poires et amandes, façonnée sans moule. C'est l'une de ces recettes qui invite à la créativité et à la...
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